Ingredientes

- 1 cebolla perla 

- 1 paquete de champiñones 

- 1 paquete de portobellos picados 

- 1 taza de leche

- 1 ajo

- Sal 

- Pimienta

Instrucciones

- Picar la cebolla y el ajo y freír hasta que la cebolla esté medio transparente (como un refrito)

- Agregar los champiñones y portobellos picados hasta que doren bien

- Agregar 2 tazas de agua, sal y pimienta. Dejar que se evapore un poco con el refrito

- Poner a licuar todo, agregando una taza de leche (separamos algunos champiñones y portobellos para agregarlos al final a la sopa ya licuada)

- Servir 

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